4 、法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇立即捞出备用 。烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁
2 、新吃沙茶酱炒匀 ，法沙调入适量盐码味，茶白
4 、玉菇
制作过程 ：
1 、烩鸡
鸡肉去皮去骨，可加适量水调匀成糊状备用 。盐1小勺 、烩1分钟左右。2 、鸡丁重新倒入锅中 ，黑胡椒粉 、(约2分钟)
3 、加入沙茶酱炒匀 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，
5 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱若太稠 ，沙茶酱50克 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡精 、加适量水把白玉菇 、掰开洗净备用 。鸡丁 、鸡腿洗净 ，再加少许油 ，
3 、